カップ麺：ペヤング「葱油拌麺 ツォンヨウバンミェン」

まるか食品･ペヤングやきそば「葱油拌麺 ツォンヨウバンミェン 葱油の香ばしさ醤油のコク」。
4月27日新発売商品ですが、最近のペヤングに漏れずしばらくどこにも売ってなくて、
やっとドンキで見かけたので税別178円で買ってきました。

葱油拌麺という中華料理(上海料理)があることは恥ずかしながら知りませんでしたが、
ネギ好き＆ネギ油好きなボクとしては直感でこれは美味しいに決まってるじゃんと思い
本商品についてはそこそこ真剣に探していたので、やっと見つけたというところでした。

なお、葱油拌麺は“拌麺”とあるように麺を焼いたり炒めたりするわけではないようなので
正確には焼きそばではなくて和えそばやまぜそばに分類される麺料理ということみたいです。

それでは早速作って食べてみましょう。

先入れ乾燥かやく、後入れ液体スープ、いつもの麺で熱湯3分で湯切り。
具材は色とりどりでペヤングらしくまずまずの量がありますが、輪切り唐辛子が気になりますな(笑)
ソースはオイリーな感じですがさらさと軽そう。濃い茶色なのは醤油の色ですかね。
ネギの香りよりも焦がし醤油の香りが強いかなというのが食べる前の印象です。

食べてもそれほどネギが前面にくる感じではないが、それでもしっかりネギらしい風味を感じられます。
味付けとしては甘じょっばい。けど、甘ったるさ、つまり重さはなく軽くあっさりしており、
懸念していた唐辛子はそれほど辛さを主張してこず隠し味程度の辛さでひと安心です。

甘さ、塩味、辛味のバランスが絶妙だし、さらっとした油で麺の食感もgoodで、とっても美味しい。
これならどんどん食べられるし、超大盛でもいいくらい。
ある意味ではペヤングらしからぬ普通に真っ当に予想通り美味しい一杯、
いや本当に期待をはるかに超える美味しい一杯でした(*^_^*)v