ポタ&麺紀行:「インドカレーパックン」の「パックンラーメン」
今日は、絶好のポタリング日和とは言いがたいし、花粉はMAX危険状態のようですが、
フー太郎でゆるめのポタリング&麺紀行と行きましょうかね。
太田市にある「インドカレーパックン」というカレー屋さん。
笹川記念球場の斜向かいというか北東にあるお店です。
半年ほど前だかに偶然にここを通りがかったら、「ラーメン」の幟旗をチラ見してたのですが、
後でいくら調べてもこの辺りにラーメン屋さんなんてないようだったので、
まぼろしだったのか、たまたまキッチンカーとか出店してたのか、とかかなと忘れかけてたのですが、
ひょんなことからカレー屋さんなのにラーメンもあるということを知ったので
ちょいと怖いもの見たさ的な感覚で伺ってみることにしました。
それにしても入り口は緑矢印のところのようですが、心理的にかなり入りづらいですね。
おそるおそるその扉を開けると土間みたいになっていて、そこに食券自販機が置いてあります。
ラーメンメニューは「パックンラーメン」700円のみ。
カレーは何種類かありますし、夜用なのか酒のつまみになるようなのもあります。
店員さんは外国人男性2人。
ひとりが店主さん(パックン?)、もうひとりがバイト(?)か弟子(?)かな。
もちろん「パックンラーメン」一択。どんなエスニックなラーメンが出てくるのかと思いきや。
透き通ったスープのシンプルというか直球ラーメンですね。
スープは生姜が効いた塩味。ひと口飲むとスーと身体全体に沁み込んでいくような優しい出汁の旨味。
エスニックどころかザ中華、いや完全に和の旨味ですね。
麺は素麺に近いような細くて繊細なもの。柔らかめでしなやかな啜り心地です。
スープとの絡みというかスープに泳がせてススっと啜るとスープの旨味としっかり絡んで美味しい。
具は厚めのチャーシュー、白髪ネギ、メンマ、半玉。どれも丁寧な味わいです。
どんぶりは今どきの深めの切立丼ですが、スープはけっこういっぱい入ってます。
この美味しいスープがたっぷり飲めるし、麺量もしっかりあるので満足感・満腹感ある一杯です(*^^)v
うーん、この外国人店主さん、どこでこのラーメン作りをマスターしたんですかね。恐るべしです。
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