買い物ついでに麺紀行：「久兵衛屋」の「豚肉増し肉汁つけうどん」

ディスカウントストアのミスターマックス伊勢崎店に買い物しにルイルイで行ってきました。
そう、本日からペヤングの新作がミスターマックス限定販売ということだったので、
早速、最寄りのミスターマックス伊勢崎店(＝ロピアと同じモール内)へ行ったわけですが、、、
ペヤング売ってませんでしたorz　ちゃんと発売日を守ってくれよなぁ。

ちょっと腹立たしいので、腹ごしらえして落ち着かせましょうかね(笑)
 
斜向かいにある、というか「麺蔵-MENZO-(伊勢崎店)」の向かいに昔からある
「久兵衛屋(きゅうべいや) 伊勢崎宮子店」へ。
※グーグルAIは「きゅうべえや」と読むと出てきますが、公式HPのURLは「kyubeiya」

何故か今まで足が向きませんでしたが、埼玉県中心に50店弱あり、
すき家、はま寿司、ココスなどと同じゼンショーグループなんですね。

「豚肉増し肉汁つけうどん 大盛＋冷もり麺」1,177円を注文。
武蔵野うどんとなると、少し前に「武蔵野うどん 竹國 ビバモール本庄店」で食べましたね。
どちらもチェーン店ですが、「竹國」はセルフサービスなのに対して、こちらはフルサービス。
とはいえ、注文は各テーブル備え付けのタブレット端末で行なうスタイルですが。

麺は武蔵野うどんとしてはやや細めでやや柔らかめ。コシも少し弱めで長さもやや短め。
というか、武蔵野うどんはかなり硬くて歯応えが強くて長さも以上に長いのが多いけど、
その辺りが少し普通っぽくなっていて、逆に食べやすいし顎も疲れないようになってます。
ファミレス風なところもあるので子どもでも食べやすいようにしてるのかもね。

麺の塩気は控えめで(その分コシが弱いのかも)逆に小麦の甘味がよく感じられる麺です。
これはこれで悪くないですね。
量は大盛りでボリュームがありますが、麺量600gなので「竹國」よりやや少なめですね。

つけ汁はしょっぱさ控えめで旨味・脂味まったりという感じ。
肉増しだからそうなったのかどうかは分かりませんが、実際に肉たっぷりで美味しくいただけました。