スヒヤシ沼はシマダヤの流水麺+αでお手軽満足
この時やこの時など先月は「ぎょうざの満洲」の8月フェアメニューに出現した「スヒヤシ」なる
具材のない素の冷やし中華(ただしつけ麺スタイル)というのに妙に沼ってしまったボクですが、
かと言ってそうそう毎日のようにシヒヤシを食べに「ぎょうざの満洲」に通うのもなんですから
(何がなんですからなのか自分でも上手く表現できませんが(汗))、と思っていたところ。
スーパーでコレ=「シマダヤ 流水麺 冷し中華 醤油味」を見つけて買ってみました。
2人前で、ベルクだと税別299円。他のスーパーでもまぁ大差ない値段で売ってますね。
麺をゆでるのも面倒くさいし暑いですから、こりゃぁ便利。
麺をつゆでほぐすので、この場合はつけ麺スタイルではなくぶっかけスタイル限定になりますが。
食べると、麺は少しごわつく感じでしなやかなコシ感に乏しいですが、
フニャフニャ食感よりはマシだしこれはこれで面白い食感として味わえます。
つゆ(たれ?)は円やかというか少し平べったい味わいに感じます。
なので、酢(適当にあった黒酢)を少々追加し、他にごま油を加えたら味わい深くなりgood。
まぁこれだけで済ますというのは、野菜(ビタミンや食物繊維)やタンパク質が摂れないのでダメだけど、
それはそれで別途摂るというのなら、これはアリですね。
そうめんとかパスタとかを茹でる(といっても電子レンジでやりますが)よりも早くて簡単。
もう少し日持ちするなら大量ストックしたいところですけどね。
でもさすがに9月に入って少しは暑さも和らぐでしょうからそろそろスヒヤシもお終いかな。
そうなってくれるといいんですけどねぇ。
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