勇気を出して(笑)麺紀行：「鳥匠中村」の「どっきりラーメン」

ちょいと野暮用というか小物を買いにＡＫＢ３８でジョイフル新田店へ。
買い物の後にそのまま軽く麺紀行して行きましょう。

 
ジョイフル本田から県道2号線・前橋館林線を太田方面に1.5kmほど行ったところにある、
あるというかやってるのかどうかよー分からないくらいだし、
今までここを何度も通っていながらラーメン屋がある認識はまったくしてなかったけど、

いちおう電光掲示板で「ラーメン」／「営業中」と表示されているし
よくみりゃぁ風にめくれあがり巻きついているけどのれんも出ているのでやってるのでしょう。
「やきとり食事処 鳥匠 中村」という店名のようです。

右画像は2012年8月のグーグルストリートビューのですが、その時からこの店はあったみたいで、
その時点では電光掲示板の上に看板も掲げていたみたいですが、
店の建物自体にはその前の「らーめんハウス ふらの(新田店)」の看板の痕がくっきり見えますね。

店内はカウンター席7席、座敷に4名用座卓が3つという思ったよりも広め。
ですが、正午少し前に入店しましたが先客はなく、途中で餃子テイクアウトに来た客の他、
途中からお爺さんが一人入店してきた程度。

で、そのお爺さん、いきなりタバコに火を点けていたので、ここは禁煙ではないんでしょうね。
今どき、少なくとも昼時に禁煙じゃないお店に久しぶりに出くわしましたね。そこは超残念。
というか、今どきなら先客がいたら「タバコいいですか？」とお伺いをするのが客の常識だと思うけど、
まぁお爺さんじゃそんな常識は通用しないんでしょうねぇ。

で、メニューは思ったより豊富。というのも2,3種類しかないと予想してたからですが。
 
「どっきりラーメン醤油味」750円というのが気になったので、何かと尋ねたら……
「どっきりだから出てからのお楽しみ」とか言われるかと思ったら「幅広の麺です」との答え。
ということで、そのどっきりラーメンを注文です。

ラーメンどんぶりには前店名の「らーめんハウスふらの」の文字が……。
ただ、厨房には他のラーメンどんぶりも並んでいたのでメニューにより使い分けてるのかな。
それにしても前店との関係があるのかどうかよー分かりませんけどね。

麺は言われた通りの幅広、ひもかわ麺とかとも言われるタイプですね。
適度な薄さで啜るとビロビロ感が楽しめますし、それでいてモチッとしたコシのある歯応えもあり。

細麺ほどスープに絡むわけではありませんが、その分スープはやや濃いめの味わいとなってます。
見た目はすっきりしてそうですが、油もそこそこあり、というかこう見えて結構野性的な匂いがします。
ただ、食べ進めると意外には最初に感じた甘さ×しょっぱさに慣れてスープだけでも飲めるくらいなり、
麺量もスープ量も多めなのにもかかわらずあっというまに完食・完飲で大満足の一杯でした(*^^)v

これで750円ならコスパ抜群ですが、やはりタバコがねぇ、嫌だなぁ。