近場で麺紀行：「オトノマ／ヒルノマ」の「卵かけ麺」とおにぎり

梅雨真っ只中のはずですけど天気はいいし風も穏やかでポタリング日和……
というより猛暑日で、あまり激しい運動はやめておいた方が良さそうですね。
ということで、近場で麺紀行といきましょう。ストライヴォでお出かけです。

伊勢崎市内にある「音楽酒場 オトノマ（音の間）／ヒルノマ」です。
３年ほど前にできた店のようで、夜はライブ演奏などもやっているようですが、
昼間は「ヒルノマ」という店名でおにぎりとラーメンが食べられるお店となっています。

あっ、これは食品サンプルというか、単に飾ってあったオモチャというかオブジェ。

メニューはおにぎり数種とラーメンは醤油・味噌・台湾などがありましたが……
 
「卵かけ麺」５００円ってのが謎だったので注文したら釜玉うどんみたいな感じのまぜそばでした。
あまりまぜそばとか汁無しラーメンとかは好んで注文しないのですが、まぁいいでしょう。
それと、ここはおにぎりがウリみたいなので、梅干しおにぎり、１７６円も追加。

麺は角断面のかなりの太麺。縮れは少なめ。うどんに近い印象もあるけど、黄色さは中華麺か。
驚くほどにコシがある。ニュル～とした啜り心地でムニュ～とした歯応え、押し返してくる感じ。
小麦の風味も強いんだけど、少しパスタみたいなデュラム小麦っぽい味わいがありますね。

味付はほぼ釜玉うどん。だしの旨味がしっかりしていて返しは控えめ、卵が活きてます。
レモンがあるのが変わってるところですかね。まぜそばはあまり食べないので分かりませんが。

おにぎりも含めて暑い日にぴったりな感じのランチとなりました(*^^)v

本日のおまけ画像
 
スバルｆｆ－１。１３００Ｇスポーツかな？　エンブレムもないので詳細不明だけど。
それにしてもなぜナンバーのところに「ＰＲＯＶＡ」？
そう言えば、今プローバの社長さんって吉田さんなんだ。へぇ～。