近場で麺紀行：「花奈」で焼きそば＋餃子

本日は近場で麺紀行。ストライヴォで出撃。

 
「花奈」というお店。東京福祉大学伊勢崎キャンパスの近くにあり、どうやら昨年開業したらしい。
自宅からだとほぼ南下するだけ、５ｋｍほどの距離なんですが、
大通りを避けるためもあり広瀬川サイクリングロードで回り道して９ｋｍほど。

 

焼きそば(並)３７０円＋餃子(５ヶ)３５０円を注文。
他にからあげもあったけど、ソース焼きそばと餃子の組み合わせが意外なので頼んでみたわけです。
中華としての焼きそば＝炒麺と餃子ならまぁ普通の組み合わせって感じですけどね。

あと、デザート系でクロッフルとかクッキーとかもあるし、かき氷などもありますね。
って、クロッフルが何だか理解してませんけど(笑)

焼きそばはネット情報だと太麺とのことでしたけど、そんなに太麺って感じでもないかな。
中太、いや中細といってもいいくらいの感じかな。
開業した当初くらいの情報だと太麺・細麺が選べたみたいですけどね。

太麺ほどでもないのでもちもち食感とは違うけどコシがあって歯応えもありいい食感。
適度な油コーティングも効いていて啜り心地も滑らかでいい。
味付は上品。酸味と香ばしいスパイシーな味わいがありなかなかの絶品。

シャキシャキのキャベツとしっかり焼いた豚肉のコリコリさがまたいい感じだし、
この値段でこの具だくさんなのは驚きというか嬉しい限りですなぁ。

餃子は皮は薄めで餡はギッシリというタイプ。ニンニク(なしも選べる)とニラたっぷり。
うーん、この組み合わせは大正解。そして大満足(*^_^*)v
なんだけど、絶対にビールが欲しくなる組み合わせでした。
いちおう、自転車なので我慢しましたけどね（まだ、今は罰則はないが）

本日のおまけ画像
 
３代目日産・フェアレディＺ。
ナンバー付いているけどクモの巣の張り具合からするとしばらく動いてないのかな。