カップ麺：期間限定「濃い味スガキヤラーメン」

 
寿がきや食品の「Sugakiya 濃い味スガキヤラーメン 濃い豚骨！ 香る魚介！ 期間限定」。

５月２０日発売とのことですが、いつまでの期間限定なのかは不明です。
というより、実店舗で期間限定で提供していた「濃い味スガキヤラーメン」をカップ麺化したもので、
このカップ麺そのものが期間限定であると言っているわけではないみたいですね。

こちらの「そばきや」の記事でも書いたように、ボクは生まれも育ちも愛知県でしたが
スガキヤラーメンに対してさほど強い想い出はないのですが、それでも味や匂いは記憶してたようです。
ただ、群馬ではスガキヤラーメンを食べられないので、期間限定メニューも知りませんでしたよ。

スマーク伊勢崎内に入っているスーパーのヤオコーで見かけたので、税込２６８円で買ってみました。

 
別添袋は３つ。先入れ乾燥かやく、先入れ粉末スープ、後入れ液体スープという構成。
ノンフライ麺ということもあり湯戻し時間は５分と長い。

 
完成です。真っ白な豚骨スープ。
スガキヤは和風豚骨スープを名乗っているので博多の豚骨よりも若干透き通り、あっさり味だけど、
これはクリームスープみたいな色合いで味と匂いも濃いというか強い感じになってます。

特にスープを飲む時よりも麺を啜って鼻に抜ける時に豚骨臭をはっきり感じられます。
だったんだけど……その豚骨臭と思っていたのはどうやら具のチャーシューから発せられていたようで
チャーシューを食べたらほぼ豚骨臭らしきものは感じなくなっちゃいました(汗)

麺は中細縮れ麺。プクプクっとした食感で、啜り心地も歯応えもどちらも楽しめます。
ただし、ややスープとの絡みは弱いようで、その点では今回の濃いスープとのバランスは取れています。
つまりは美味しい！　

とはいえ、スープだけ飲もうとするとやはり少々味が濃過ぎるかな。
豚骨の濃厚さは上述のように臭みもないし油もそんなにこってりでもないのでむしろクリーミーでいい。
魚介の旨味や香りは豚骨に押され気味だけど喧嘩してないのでいい感じ。
ただ、塩気が強すぎるのが、スープだけ飲もうとした時の抵抗になるかな。

別にボクは塩分摂り過ぎとか気にしてないし、というか気にしてんならラーメン食うなということですが、
やはり塩味が強すぎて少し美味しいと感じないかなというところ。
って思いつつも結局は完飲したんですけどね(笑)