麺紀行：近くの「そば処 しおげん」に９年ぶり再訪

 
自宅からは５ｋｍ弱と比較的近場の「上州そば処 しおげん」へ買い物がてらルイルイで麺紀行。
ここは９年以上前のこの時に一度うかがったことがありますが、
蕎麦の味の記憶も薄れてきたのでどんなものだったかを確かめる意味も込めて再訪してみました。

１１：００開店の直後くらいに行ったこともあって一番乗りでした。
その後、ボチボチと来店客も来ましたから平日でもそこそこ賑わっているみたいですね。

 

ソースかつ重セット、１０８０円を注文。
蕎麦だけでなくうどんも選べますし、冷たいのも温かいのも選べます。

ボリューム的には蕎麦よりもソースかつ重の方が主役を張ってる感じもなきにしも非ずで、
味の方もソースかつ重の方が目立っていた感じです。

蕎麦は少しねっちょりした食感で蕎麦の風味は弱め、そば汁はまぁまぁという感じ。
ソースかつ重はかつとしてはやや甘めのソースに感じるのですが、
その後ソースが浸みたご飯を食べると酸味が強めでスパイシーな味わいになるという不思議さ。
ちょっと濃いめですけど不思議な味わいでした。

全体的なボリュームとしてはサラダが付いて特にソースかつ重がボリュームがあり、
コスパとしてはなかなかよいランチでした。