スシローで麺紀行：食べログ百名店「むかん」監修の牡蠣塩ラーメン

マツダ・ロータリーＥＶなどの試乗・見学をした後は、そのまま伊勢崎市内で麺紀行といきましょう。

 
麺紀行と言いながらも、回転寿司の「スシロー 伊勢崎店」です。
群馬県で回転寿司のお店に入るなんて、何十年ぶりじゃないかと思います。

寿獅オフなどで沼津の回転寿司・魚がし鮨などへは行ってましたけど……
ってそれも１０年以上前のこの時が最後だし、もう回転寿司店ではなくなってましたけど。
北海道出張などでは道内の回転も非回転寿司店にもよく行きましたけど、それももう１０年以上前かぁ。

で、どうしてスシローに行ったのかというと、なんでも期間限定のラーメンメニューがあるらしく、
それに興味が湧いたから試してみようと思い立ったというわけです。
なので、寿司をお腹いっぱい食べたいという衝動に駆られたわけではありませんよ。

で、スシローに初めて行ったら、そのシステムが分からずいきなり御上りさん状態になっちゃいました(汗)
まぁ、なんとなく雰囲気でやっていくとなんとかなりましたけどね。

 
先ずは目当てのラーメン。「むかん」監修の「牡蠣塩ラーメン」４８０円。
値段から予想されるようにミニラーメンというサイズです。
なので、寿司ネタ（握り・軍艦）もちょいとだけ注文。これで計８６０円は安い。

寿司の話は置いといて、ラーメンです。
その前に「むかん」というのは東京にある食べログのラーメン百名店にも選ばれていて
食べログ評点３.９６という高評価を得ているラーメン店ということのようで、
そことスシローがコラボしているのがこの「牡蠣塩ラーメン」なのだそうです。
なお、このメニューは２月４日までの限定だそうです。

確かに、牡蠣、そして磯海苔の上品な香りがふわ～と広がります。
というのもお吸い物のように蓋付のどんぶりで提供されるのも影響しているのでしょうけど。

そして綺麗に澄んだスープ。上品な味わい……とはならず、かなり濃厚な味わいです。
旨味も濃厚だけど塩味も強めで出汁の油分なのか分からないけどまったりした味わい。

麺は中太ストレートでやや角ばった断面のものだがエッジ感はさほどありません。
あまりスープと絡まないのでこのくらいスープが濃厚じゃないとバランスしないのでしょう。
でも、その麺はなんだかトコロテン方式で作られたかのような感じでコシはあんまりない。
中華麺というよりソフト麺に少し寄っている感じのもの。そこまで悪くないけど。

麺量は少ないし、期待していた牡蠣がゴロゴロって入ってたわけでもないので、
まぁ値段なりという感じの満足感しかありませんでした。

たぶん、実際の「むかん」ではこのレベルのラーメンだとは思えないですが、
それでもちょっと期待ハズレな一杯となってしまいました。
まぁ、期待ハズレではありますがある面では想定内の事態ではありましたけどね(汗)

Ｐ．Ｓ．先ほどＴＶニュースで目にしましたけど、今季は牡蠣が生育不良なんだとか。
　でも、それとこのラーメンとは、特に麺とは関係がないでしょうけどね。