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[昨日]麺紀行初め:「道の駅八王子滝山」の八王子ナポリタン

昨日は新春賀詞交換会(多摩オフ)@町田市立野津田公園へラリっ娘で参加してきたわけですが、
そこへ向かう道中、道の駅・八王子滝山にて本年最初の麺紀行をしてきました。
って、この1月3日に道の駅・八王子滝山で麺紀行初めをするのは昨年とまったく同じパターンですな。

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道の駅にあるフードコート、「彩食庵」で食べましょう。
昨年とまったく同じ「八王子ラーメン」ではさすがに芸がないので……
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今回は「八王子ナポリタン(半熟卵入り)」900円にしました。
なお、通常営業時は八王子ナポリタンは赤い幟がある「滝山茶屋」での提供のようですが
正月期間は右奥の「彩食庵」での提供となっているとのことです。
まぁ、中身は同じなんでしょうけどね。

それで、はちナポ=八王子ナポリタン、それが何なのかはこのカップ麺で知ってましたが、
さすがにカップ麺ではパスタだか焼きそばだかよく分からんって感じでしたし
それ以外に実店舗で食べたことはなかったので、まぁ興味本位で食べてみよう!ってなノリです。

アルデンテとは対極の柔らか(ナイデンテではなくモルビドというらしい(笑))太麺。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
モッチリ感もなくボクの好みには合いませんが、それは食べる前からの予想通り。

味付けは玉ねぎの酸味と旨味がかなり強め。甘味もあるけどそれを上回る。
この酸味がこの八王子ナポリタンの特徴なのでしょうし、これは美味しいし好きな味。
さらに、タバスコ代わりにと言われたラー油を追加するとほんのり辛みが加わりさらに美味しい。

ただ、半熟卵は黄身がとろ~りでそれを混ぜ合わせて円やかなコクが楽しめるかと期待してたけど……
あれれ、半熟ではあるけど流れ出るほどではなく単なる大きな具材のひとつという感じ。
まぁ、でもなかなか満足のランチとなりました。

 

今度、自宅でも刻み玉ねぎ満載でナポリタンを作ってみましょうかね。太麺・モルビドではなくて(笑)

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