買い物ついでに麺紀行：「丸源ラーメン」の期間限定メニュー

今日は小雪舞う中、近くのカインズホームまでランちんで買い物。
で、なんだかんだと結構長居してしまって気づいたら昼時になってしまったので、
カインズキッチンでもいいかと思いつつも、すぐ近くの丸源にしよう！と思い立って、、、

 
行ってみたら、「海鮮五目そば」の幟旗がはためいてましたので、それで行きましょう。

 
「期間限定 熟成醤油 海鮮五目そば」９７９円に「ドッカンねぎ」トッピングで＋１５４円、計１１３３円。

軽いあんかけスープになっていて、あつあつ。
プリプリのエビとイカ、そして野菜たっぷり。それ以上にねぎたっぷり。いや、ドッカン！
ねぎが多すぎるのとあんかけなのでなかなかスープに馴染まないですね。

馴染まなくても生ねぎだけ食べるのも好きなのでいいんですけど
それでもせっかくラーメントッピングとして食べるのですから、やはり馴染ませた方がいい。

そのためにも、先ずは麺を啜って減らさないとね。
麺はかためを指定したけど気持ち柔らかめと感じるくらいのしなやかなもの。
あんかけスープでとても濃い味付けなので細麺より太麺の方が合うと思いつつもこれはこれでアリ。

海鮮五目の具と麺をそれなりに食べて、やっとねぎがスープに浸かってきたところでねぎも混ぜて。
さらに途中で味変も兼ねて卓上のラー油をかけてやります。
ねぎの旨味とラー油の辛さとコクで美味い、さらに身体もポッカポカ。

今日は手軽に大満足のランチでした(*^^)v