ペヤング「帰ってきた！豚骨醤油」を実食

 
１１月１３日新発売のまるか食品・ペヤングの新作は「やきそば 帰ってきた！豚骨醤油」です。
一部では発売日１週間ほど前からフライング発売されていたという噂もありましたが、
ここペヤングの地元伊勢崎市では特にフライングで見かけることはなく、
発売日に「食の駅」で税込２１３円で購入してきました。

そして、“帰ってきた！”と商品名にあるように本商品は以前にペヤングから発売された
「やきそば 豚骨醤油」の復刻版という位置付けになっています。
その「豚骨醤油」は２０１８年３月発売なので、５年半ぶりの復活ということになります。

まぁ、ペヤングの一過性商品で復活となるのは、そして復活を認めているのはかなり珍しいので、
この「豚骨醤油」はかなり美味しくて復活を望む声が大きかったとかあるんですかねぇ。

その初代「豚骨醤油」は実はボクも食べていたんですけど、このブログの記事にはしてませんでした。
ブログは再開していたし、糖質制限も徐々に解除しつつあった時なのですが
記事にしなかったということはそこまでのインパクトを受けなかったということなのですかね。
 
その時のパッケージングはこんな感じでした。
今回のとの繋がりを感じさせますし、それでいて今回の方がバージョンアップしてる感がありますね。

さて、改めて今回の“帰ってきた！”を作って食べてみましょう。
 
先入れの乾燥かやくと後入れの液体ソースの２袋の別添袋入りで、
麺はたぶんいつものままで熱湯３分で湯切りなのも変わりません。
乾燥かやくの量がペヤング基準では少し寂しい感じですね。

 
やはり少し具が少なく感じます。湯戻しで嵩が増えない具なので余計にそう感じます。
香りはめっちゃ豚骨です。
なので、焼きそばというよりラーメン、汁無しラーメンを連想させられますね。

食べてみると、なにこれ美味いじゃん！　
少し塩味が強めだけどビールや酎ハイ飲みながら食べるともう最高！
豚骨の旨み、脂のまろやかな旨み・甘み、それらを引き立てる醤油のコク、
そしてそれらを最後に引き締める塩味。中華でもあり和風でもある味わいです。

具は豚肉、メンマ、ねぎでボリュームはないけど、特に豚肉が良い感じ。
見た目はベーコンみたいですが、実際にはビーフジャーキーみたいな味わいと食感。
そう、湯戻ししているのに硬いままで、でも噛んでいると肉の旨みがじわじわ出てきます。
ジャンキーでありながらも本格的な美味しさが引き出されます。

ペヤングらしからぬ復刻版ということでしたが、復刻版を出すだけの美味しさのある一杯でした(*^^)v。
癖になりそうなので、ちょいと買いだめしておこうかな。