ミニストップのお惣菜「牛肉にんにく焼そば」
真ん中の白いのがニンニクのようですが、こんなに真っ白なニンニク見たことないな。
なにか特別な品種なのか特別な処理がされているのか、どうなんでしょうか。
でも、混ぜると右画像のようになります。
ニンニクの香りはちゃんとありますが、ニンニクの味わいや辛味はあまりないです。
赤い粉は唐辛子というか一味みたいですが、これまたほとんど辛味はないです。
全体的な味付けは醤油ベースで比較的シンプルであっさりしていて好みではありますが、
少々パンチに欠ける感じもします。
牛肉はかなり薄くスライスされていますが、まぁ牛肉らしさはちゃんとあります。
が、下味を付けているのかかなり甘く感じて違和感がありますかね。
ただ、思いの外ネギの量が多くて、そのネギが牛肉の甘い味付けの後始末をしてくれる感じかな。
全体的にはそこそこ美味しくいただけましたけど、酒の肴としてはやはりパンチ不足ですかね。
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