ファミマのお母さん食堂、実食第２弾は広島焼き

 
先日の「たこ焼き&焼そば」はほとんど詐欺みたいなコンビニ弁当だったんですが
性懲りもなくまたファミリーマートのお母さん食堂シリーズの妙なコンビニ弁当を買ってみました。
「広島の名店 お好み焼みっちゃん総本店監修 広島流お好み焼 そば肉玉子」税込５５０円です。

ボクは広島風お好み焼き=広島焼きを食べたことはないんですが
こちらのなんちゃってカップ焼きそばなら食べたことはあるんですが
まぁ焼きそばなどが入っているということくらいは知っていたので面白そうだとは思ってました。

ただ、これもまた焼きそばがほんの僅かしか入っていなかったらシャレにもならんなと訝しながらも
まぁ実店舗らしい「みっちゃん総本店」とかの監修となっているので
さすがにそんな詐欺まがいのことは出来ないだろうと信じて買ってみた次第であります(笑)

その「みっちゃん総本店」ですがどうやら広島風お好み焼き発祥の店らしいのですが
実際には“総本店”という店が一軒あるわけではなく総本店〇〇店というのが
広島県内に６店舗＋都内に１店舗あるという総称のようです。
ほとんどの店が５０席以上もあるような大型店舗のようで驚かされますねぇ。

また、広島風お好み焼きの定番は焼きそば、豚肉、玉子が入ってる「そば肉玉」と称するものですが
ここ「みっちゃん総本店」ではそれを「そば肉玉子」というメニューになってるようです。
他には焼きそばの代わりにうどんを入れた「うどん肉玉子」というのがあり
それぞれにさらに何種類ものトッピングが加えられるというメニュー構成みたいです。

と、少しは広島風お好み焼きがどんなものかを勉強したところで、早速食べてみましょう。
電子レンジ５００Ｗで３分チンして、お好みソースとマヨネーズを掛けて完成です。

一番上にあるのは小麦粉のお好み焼きの生地ではなくて薄焼き玉子みたいです。
なので、お好み焼きというよりオム焼きそばっぽい感じにも見えます。

 
心配していた焼きそばの量はしっかりあってひと安心です(笑)
広島風お好み焼きはヘラで切り分けて食べるものだそうですが
箸で食べてしまうとどうしても薄焼き玉子、麺、具、小麦粉生地が別々になってしまうのが難点で
そうなるとどうしても下に行くほど薄味に感じてしまいます。
お好みソースそのものはかなり甘めで濃いめの味付けなんですけどね。

残念なのは豚肉がほんの一切れしか入っていなかったことです。
うーん、これまた少々詐欺っぽい感じですねぇ。
実店舗ではそんなことはないんでしょうけど
だからといってコンビニお弁当では肉をほとんど入れなくてもいいとはなりませんよね。

豚肉の少なさにはがっかりさせられましたけど６４３ｋｃａｌもありお腹はいっぱいになります。
小麦粉生地に中華麺ですからこれもＷ糖質で糖質量６５．３ｇとやや糖質過多ではありますが
キャベツ多めだったり薄焼き玉子があったりと食物繊維やタンパク質もまずまずありますから
まぁギリで「お母さん食堂」は名乗ってもいいかなと思いますけど。
それでもこんなのばっかり食ってると子供の健康には良くないでしょうけどね。

あっ、そうそう、みっちゃん総本店のお好み焼きは具にキャベツともやしを入れるのだそうですが
この商品にはもやしは使われていませんでした。
お惣菜・お弁当にもやしを使ってシャキシャキ感を保つのは技術的に難しいからなのかな。