幸楽苑の「ゆず塩野菜らーめん」を朝ラー

久しぶりに麺紀行をしてきました。
お惣菜やテイクアウトを別にすればこの時以来ですから２ヶ月以上のブランクが空きましたね。
別に新型コロナが怖くて麺紀行を封印していたわけでもなんでもないんですが
ＧＯＴＯなんちゃらとかいうのに手放しで乗っかる気にならないので少し距離をとってました。

なにせ、ボクなんかはＢＡＳＩＣやＦＯＲＴＲＡＮでのプログラミングからスタートした世代なので
「ＧＯＴＯ文の乱用は厳に慎むべし」ということが頭に滲みついてますからね(笑)
って今のそこそこ若い世代の人にはまったくもって何を言っているのか分からない話でしょうね(爆)

冗談はさておき、それはさておき、近所のスーパーマーケットは以前は
土日にポイント３倍デーとかやっていてその時にまとめ買いすることにしていたのだけど
新型コロナ騒動下で混雑回避のため基本的にポイント２倍や３倍デーがなくなったので
逆に頻繁にスーパーマーケットやコンビニに行くようになってしまってます。

そうして、実際にしばらく麺紀行からカップ麺ネタにシフトしている間に
スーパーやコンビニで必ずカップ麺、さらに袋麺、お惣菜を物色するのが(再)習慣化してしまい
次々とカップ麺およびカップ麺ネタが溜まってきてしまったので
麺紀行する余裕がなくなってしまったというのもあるんですけどね。

幸楽苑ではずいぶん前から朝ラー（朝営業）をやっているそうで
朝には安いセットメニューもあるようですが
さすがに地方では朝から混雑することはないでしょうから行ってみました。

 
８時代ではポツポツと客がいる程度でした。

 
朝ラー・メニューで安いのは「しじみエキス入り醤油らーめん（税込４００円）」などですが
「昨日深くて～」なんてことはないしシジミ習慣もないので(笑)
通常メニューから「ゆず塩野菜らーめん（税込５８０円）」をオーダー。
＋１００円で低糖質麺（糖質６０％オフ）に出来るとのことなので興味本位でそちらに変更です。

柚子の香りが食べる前から漂って包まれる感じになります。
野菜もどっさりですね。

低糖質麺は普通の幸楽苑の多加水麺より細くて縮れすくなめでしなっとした感じです。
いかにも低糖質的なボソっとした食感はまったくないですが軽く優しい食感でコシはないです。
低糖質にしたらこうなったというよりワザとこのような食感を狙った麺かもしれないですね。
個人的にはこれだとちょっと物足りない感じなので今度からは普通の多加水麺にしようかな。

柚子の香りづけだけでほのかな酸味という感じかなと予想してましたけど
完全に裏切られて柚子の酸味がかなりパンチよく効いています。
レモンらーめんとかの類と同じくらいの柑橘系の酸味・苦味が味わえます。
柚子のスライスがどかんと入っているわけでもないのですけどねぇ。

比較的あっさりめの味に酸味が強いので後味もキレがあるのですが
なぜか口の中がヒリヒリするような胡椒とも山椒ともちょっと違うような香辛料の味が残ります。
油などのまったりした味が後味で残るよりはいいですけど少し気になる後味ですね。

まぁでも朝から食べるにはちょうど良いくらいのあっさり＆さっぱりの
でも酸味でシャッキリするようなそんな一杯でした。