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ファミマの「花椒香る 麻婆焼そば」を実食

B200908_09 
ファミリーマートのお弁当コーナーに麻婆焼きそばが置いてあるのを見つけました。
調べると結構前からあったみたいですし、もっと前にはセブンイレブンでもあったらしいです。
最近、コンビニでお惣菜やおにぎりなど買うことはあっても
まるまる1食分のお弁当を買うことがなかったのでチェックもしてませんでした。

近くのスーパーマーケット・ベルクにも麻婆焼きそばがあったくらいなので
コンビニにあっても全然不思議はないですわな。
税込で480円とやはりスーパーよりは少し割高ですかね。
ただこちらの方が麺量多めでカロリー高いですからコスパは似たようなものかな。

電子レンジで500Wなら3分30秒加熱するだけです。
まぁボクは電子レンジまかせの自動加熱にしましたが。
こちらは蓋に蒸気抜き孔がついているので蓋したまま温められます。
こういう小技はまだまだスーパーはいい加減でコンビニの方がきめ細かいですね。

 

麺はみためはなんか焼く前の中華麺という感じがします。
丸断面の中細麺でややストレートに近い感じです。
食感は可もなく不可もなくという感じであまり特徴がないかな。
下味というか麻婆豆腐以外の味付けはないようです。
なので余計に焼いてない中華そば感があります。

麻婆豆腐は豆腐も挽き肉も多くて具だくさんですが
麻婆のとろみは少なめでよーく掻き混ぜないと麺と一様に絡みにくいです。
香りはちゃんと花椒か効いていてなかなか麻婆らしく
辛味も痺れとHOT系がバランス良くかつちょうど良い辛さです。

豆腐もしっかりかつ滑らかで甘味もあってなかなか美味しい一品でした。

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