麺紀行：新川食堂のレモンラーメン

暑いですが天気がいいのでお隣のみどり市までポタリングがてら麺紀行してきました。

 
新川食堂（しんかわしょくどう）です。
普通の定食や丼物もありますがラーメンのメニューが豊富な店です。
１１：００開店と早くから開いてますから１１：１０頃と早めに入店です。
早かったことと店の前の道を舗装全部引っぺがしての工事中もあってか
一番乗りでその直後にもう一人入店があっただけで店内は空いていて安心でした。

 
アルコール類の中にさりげなく消毒ジェルが置いてあるところがいいですね(笑)

 
女性に人気！の「レモンラーメン」税込７５０円を頼みました。
男性でも食べてみたいんですよ(笑)
レモンだけでなくレタス、わかめ、紫たまねぎなど見た目は冷やしラーメンっぽいですが
しっかり熱々のラーメンです。

カップラーメンでは瀬戸内レモンとかパクチーレモンとか今までにいくつか
レモンの名が入ったラーメンは食べたことがありましたけど、
それでもレモンの香りと酸味が少し加わっている程度のもので
それなら実店舗でも柚子で香りづけしているラーメンはありますからそれほど驚きはしません。
しかし、これだけがっつりレモンレモンしているラーメンは初めて出会いましたよ。

輪切り皮つきレモン、輪切り皮なしレモン、すりおろしレモンなど様々です。
ですから皮つきレモンは絞るだけとか好みのスタイルで食べることができます。
そのレモンははちみつ漬けとかではないので、そのまま食べるとかなり酸っぱい。
まっボクは種以外はすべて食べてしまいましたけど(汗)

スープは醤油でそれ自体があっさり系のものです。
レモンの酸味はそれほど強くなくレモンの絞り汁を加えてはいないようです。
レモンから自然にスープに出ている酸味でほどよいレベルですが
香りはかなり柑橘系を意識させてくれるものです。

麺は細～中太までの不揃いで少し縮れのある手打ち麺です。
中には塊に近いものもあってそちらはもっちり食感が楽しめました。
麺は不揃いなのでビロビロだっりとぅるっとしたり色々な食感を楽しめます。
スープによく絡むのであっさり系スープとの相性もバツグンです。

麺の量も多く、大量わかめやメンマやチャーシューなど具だくさんで、
そこに食べると超酸っぱいレモンがこれでもかと入っていて
とても美味しく、とても満足できるコスパも良い一杯でした(*^_^*)

本日のおまけ画像

朝の散歩中に発見した赤帽サンバートラック。
ナンバー付いてないので元・赤帽ということですかね。