龍苑＠桐生市の麻婆打麺は独特の美味しさだった

先週、桐生市のラーメン屋「麺屋わしわ」に行ったら臨時休業でしたので
今回またリベンジとして行ってみることにしました。
風が強めで自転車では大変なので、じゅごんことプジョー・ジャンゴで出かけます。

 
あららららら～、今日も休みでしたorz
グーグルでも食べログでも月曜定休で火曜日は平常営業になっているんですけどねぇ。
店の扉に貼られたカレンダーだとこれじゃぁほとんど月火休みですね。
だったらきちんと月火休みと宣言してほしいものです。
ツイッターには休日をアップしてるようですが皆がをフォローしてるわけじゃないのになぁ。

まっボクみたいな無職で毎日休みの人間が言う資格もありませんが
それでも仕事でやるならちゃんと客の立場にたって仕事してほしいですな。
もうワシは「わしわ」に行って食べてみたい衝動が消えちゃいましたね(笑)
やたらと「注意事項」がつらつら書かれているのもなんだか嫌～な気分ですしね。

 
というわけで、そこの近くにある「中国料理・龍苑(りゅうえん)」へ行ってみました。
外観からすると老舗の街中華って感じですかね。
結構な繁盛ぐあいで客層は老若男女バラエティに富んでる感じです。

 
おすすめメニューに書かれていた「麻婆打麺(マーボラーメン)」税込９００円を頼みました。
街中華＝大盛りっていう勝手な印象がありますが
全体の量はそれほど多くはなく通常のラーメン＋豆腐というくらいです。

スープはほとんどとろみのないもので僅かに酸味があり
比較的あっさりしていながらも十分に旨味が感じられるものです。
麻婆豆腐の味付けはほどよい辛さがありそれは唐辛子・豆板醤系の辛さよりも
花椒・山椒系のしびれ辛さがやや強めに出ていて麻婆豆腐らしさがあります。

麺は街中華だとクタクタの柔らかめが定番というイメージでしたが
ここのは細くてかなり硬くてモショモショとした食感が特徴的な麺となってます。
この麺の食感と豆腐の食感の対比が面白くてスープとの絡みもよく味わえます。

麻婆ラーメンとひと口に言っても実にいろいろなパターンがあり店ごとに違ってますねぇ。
その中でも今回のは麺の食感を楽しめるという点で一番ボクの好みに近い感じでした(*^_^*)

 
なお、店に入る時には気づきませんでしたが出入り口付近にこんなモノが置かれてました。
コンチネンタル製の空冷水平対向６気筒の飛行機用エンジンです。
ターボチャージャー付きのようです。

 
こちらは随分むかしに「所沢航空発祥記念館」で見かけたセスナ用エンジンですが
基本的にはこれと同じ系列ですかね。
それにしてもどうして中華料理屋の店内に置かれているのかは謎ですね。
もっとも店内あちこちに自衛隊のポスター、カレンダー、写真が掲示されてるのも変な感じですが。

 
店の外にもこんな写真が貼られてました。サンドウィッチマンが来店されたんですね。