今日も歩いて麺紀行：食事処 知佑

コロナウイルス騒動でなるべく出歩かずに近場で……なんて意識はまったくありませんが
今日も風が強くて花粉も飛んでそうなので散歩がてら歩いて行ける近場で麺紀行です。

 
「食事処 知佑（ちすけ）」という定食屋さんです。
定食、丼物、ラーメンなどがメニューに並んでいます。

店の前はちょくちょく通っていたのですがあまりやってる感や客が入ってる感がなく
なんとなく今までスルーしていたお店ですが、
とりあえず覗いてみましょうって感じで入ってみることに。

 
「ねぎみそ辛ラーメン」７００円を頼みました。
ボクの感覚だと「みそ辛ラーメン」ではなく「辛みそラーメン」なんですけどね。
でも「辛ねぎみそラーメン」だと「辛いねぎ」トッピングの味噌ラーメンの解釈にもなるから
ねぎトッピングの辛い味噌ラーメンならやはり「ねぎ辛みそラーメン」かな。
「ねぎみそ辛ラーメン」だとどうしても「ねぎ味噌」が頭に浮かんじゃうし……
ってどうでもいいことですけどね(笑)

白髪ねぎ以外にもワカメ、ナルト、もやし、白菜など具だくさんでした。
味噌味のスープはほどよいコクと微かな酸味とじんわりくる辛さの普通に美味しい味です。
麺は角断面の硬めの細ストレート麺で加水率高めのコシの強いなかなか風変りのものです。
普通に美味しく、でも普通じゃなくちょっと変わった食感の面白いラーメンでした(*^^)v

 
本日のおまけ画像：でっかいパラボラアンテナ。南南東を向いていたけど用途は何なのだろうか？