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光★MENJIの徳島ラーメン

近くの華蔵寺公園のつつじがそろそろ見頃になったかな?
ということで散歩がてら見に行ってみました。

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一面、つつじが満開というわけにはいきませんが
まぁそれらしく咲いているところもあるかなという程度でした。
やっぱりつつじを満喫しようとするなら
館林市のつつじが岡公園まで行くしかないかなということですかね。

ついでというわけでもないですが
華蔵寺公園のすぐ隣(北)にあるラーメン屋さんで
麺紀行することにしました。

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ずいぶん以前、もう10年近く前にも行った
光★MENJI」ってな変な名前のお店です。
今気づいたのですけど“★”は「ホシ」とか読むんじゃなくて
どうやら“・”の意味で使っているだけみたいですね。

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月~金曜限定の徳島ラーメン¥700に
ラーパスできくらげのトッピングを追加で注文しました。

徳島ラーメンってのは本場徳島はもとより他の場所でも
今まで食べたことがあるのはカップラーメンだけですね。
こちらこちら。なので徳島ラーメンってよく理解できてないです。

豚骨スープ、生卵、豚バラ肉ってのが特徴なのでしょうかね。
麺は中太ストレート麺でプクッとした食感のものです。
スープはクリーミーですが臭みも雑味もなく意外とあっさりしてます。
具だくさんでそこそこ満足感のある一杯でした。

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コメント

先日,四国に旅行に行き,徳島ラーメンを食べてきました.
(時間がなくて空港内でしたが...)

http://tokushima-takara-ramen.com/

ここは細麺で私の好みでした.

投稿: shiba | 2019-05-28 10:18

>shibaさん

そこのラーメン美味しそうですね。
特に、渦潮ラーメンってのがボクの好みに合ってそうです。
なかなか徳島まで行く機会というか元気がないですけど。。。

投稿: JET | 2019-05-28 11:22

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