強風に負けずに麺紀行：ラーメン酒場天狗

今日は（も）北関東は風が強かった。
ですが、ちょっと無理してフー太郎ことミニベロのフーリガンで
片道１０ｋｍ弱のところへ麺紀行してきました。

往路は追い風で幹線道路をビューンと疾走
復路はなるべく住宅街の細街路を通ってのんびり走る作戦です。

 
工業団地に近くにある「ラーメン酒場 天狗」というお店です。
先月開店してそうで、どうやらその前は蕎麦・うどん店だったみたいです。
向かって左側のでっぱりなんかはいかにも蕎麦打ちしていた場所って感じですね。

店名からも分かるように夜は居酒屋みたいになる店のようです。

 
レモンサワー（￥２８０＋税）と酒場の餃子（￥３８０＋税）
それに中華そば（￥６５０＋税）にクーポン券で煮玉子のトッピングです。

麺は丸断面・中細のストレート麺ですが微かにちぢれています。
スープはやや濃いめの味ですがしょっぱくはなく旨味たっぷりな感じ。
肉厚のメンマなど具にも満足の一杯です(*^^)v

餃子はやや小ぶりですが、とろんとした食感が印象的なものです。
餃子で“とろん”って妙な表現ですが
皮の表面がもちもちというよりとろけるように滑らかでつるんとしており
口に入れるとサイズ感もあいまって
舌の上で「とろん」ってな感じになるからです。
今までに味わったことのなかった餃子の食感でした。

 
本日のおまけ画像です。
剛力（サンバー）の成れの果てって感じ(哀)