麺番長のマヨネーズらーめん！？を食す

ここのところ寒さに負けて引き籠り状態が続いています。
サッカー・アジア大会のテレビ観戦など引き籠って
やりたいことが多いということもありますが……
今日は風も穏やかでしたので
ちょいとホームセンターまで買い物を兼ねて麺紀行してきました。

「佐野らーめん 麺番長 伊勢崎店」というラーメン屋さんです。
他に麺番長 太田店というのも太田市にあるみたいですが
フランチャイズ店やチェーン店というほどの展開ではないようです。
しかも太田店は夜８時からの開店なので狙いの客層が違うみたいですね。

店内にはこんなのれんが飾ってあって
どうやらこの店は元は埼玉県本庄市の近くにあった
「佐野らーめん 天元」というお店だったようで、
伊勢崎市内に移転してきて名前も「麺番長」に変えたみたいですね。
個人的には「天元」って名前の方が品があるし老舗っぽくて好印象ですが(笑)

さて、店名にもあるように佐野ラーメンがウリでしょうし
ちゃんと青竹手打ちの麺のようですから
ここはさっぱりした醤油味の佐野ラーメンを食したいところなんですが……

変わり種の「マヨネーズらーめん」なるものを選んでしまいました。
正確には、ランチメニューの「焼餃子ライスセット（￥１，１５０）」の
ラーメンを＋￥１５０でマヨネーズらーめんに変更してライス抜きにしてもらいました。

あれっ、これ書いていて気付きましたけど本来￥１，３００になるはずなのに
確か￥１，１５０しか払わなかったような、、、
ライス抜きで￥１５０引きになるとも思えないので勘違いされたのかなｏｒｚ
ただ本音で言えばランチ価格として全体的に￥２００～￥３００くらい割高ですね。

スープは塩をベースにマヨネーズを入れたものだそうです。
ちょっと見た目も想像でもゲテモノ系の味な予感がしますね。
でも、意外にウェッって味ではなかったです。
マヨネーズの酸味がほどよく効いていてあっさり味に感じます。
むしろ、コクというか味の深みが隠されちゃって物足りなささえ感じますね。

麺はしっかり佐野ラーメンしてます。
ただ、なんとなくこのスープと絡んで麺が際立ちスープが際立つという
お互いに高めあって絶妙に食感・旨さを出している感じは
なくなっちゃった気がします。
ここでも何故か物足りなさを感じました。

餃子は小ぶりながらも餡がパンパンに詰まっていてジューシーで美味しかったです。

それにしても、なんでしょうね。
もっと毒々しいジャンフード感を密かに期待してしまったからかも知れませんね。
今度は正攻法で醤油の佐野ラーメンにしてみますかね。
というのは、ボク以外のお客さんはみんな醤油を頼んでましたし(汗)