桐生市のＲＯＯＳＴＥＲラーメン

桐生市の市街地・本町通り沿いにあるラーメン屋さんへ
ミニベロのタイレル君で麺紀行してきました。

小さなお店なのでクルマや自転車だと気づきにくいですね。
事実、ボクはこの通りを何度も走ってますけど今まで知りませんでした。
それにラーメン屋さんっぽくない外観ですしね。
夜はワインバーとかになるそうですから
ラーメン屋さんらしくないのは当然かもしれませんが。

それに、かなり幅狭なバイクラックがあるのにもビックリしました。
最初は看板の骨組みだけのものかなとも思ってましたけど
バイクラックで間違いないですよね。＞店長さん(読んでないでしょうが)

なんとなく店長がバイク好きっぽい感じでしたから
こんなバイクラックも設置してくれているのでしょう。
スタンドのないバイク乗りとしてはとってもありがたいです。

ちなみに、この店、カウンター７席だけというこじんまりとしたお店です。
ですので、店の入り口には「大人数やベビーカーのお客様はご遠慮」
なんて書かれています。まぁしかたないですよね。

醤油ラーメン大盛りを頼みました。
￥７５０ですがラーパス使うと大盛り無料で￥７００になります。

雑誌情報だと麺量は１４５ｇ（並）と気持ち少なめですし
ラーパス使うと中盛り（０．５玉）サービスと書いてあったのですが、
店長曰くあれは間違いで中盛りじゃなくて大盛りなんだとか。

とてもあっさりしたスープです。
お蕎麦屋さんの中華そばでありそうな
ダシの香りと返しの美味さが際立っているスープです。
化学調味料は一切使っていないとのことで
すっきりとしていながら円やかでじわーと旨味を感じます。
なんかこうスーと身体にしみいってくれるような味です。

麺は丸断面で縮れが少なめの細麺です。
かんすいも少なめの小麦の甘味がしっかりつまっているような麺ですね。
大盛りということもあってその麺の美味さをしっかり堪能できます。
といいますか、スープに麺が泳いでいる感じではなく
麺の隙間にスープが浸み込んでいるような状態になってますね。

チャーシューも厚みがしっかりある大判のもので
非常に食べ応えがありました。
スープを最後の一滴まで飲み干して大満足の一杯でした(*^_^*)

そしたら、店長さんから感謝のお言葉を頂戴いたしました(笑)
まぁボクはほとんどのラーメンはスープを飲み干すんですけどね。
それでも、今回のこのスープは後味も良くホントに美味かった。

歩いて行けるくらいの近くだったら
夜のワインバーにも出かけてみたくなるようなお店でした。
桐生の街は風情もあるしちょっと羨ましいですなぁ。