麺や流れ星で麺紀行&模型屋で長話?
大通り沿いでもないのに駐車場も広く比較的店内も広いです。
にもかかわらず平日昼間はガラ空きでした。
というかボクしか客はいない状態でしたね。
頼んだのは「ゆず塩らぁめん」(¥800)にラーパスで味玉を追加です。
ラーパスってのは雑誌「群馬のうまいラーメン」ってのに付録されている
何回でも使える期間限定クーポン券みたいなものですね。
この店ではそれを提示すると味玉追加か麺大盛りができます。
どちらも¥100相当のものが無料で付いてくることになりますかね。
ラーメンの麺は中細麺と平打ち風麺とが選べるとのことですが
塩と醤油は基本が中細麺で、味噌は平打ち風麺とのことなので
中細麺のままで特に注文はせずにそのままです。
スープは完全に澄んではいませんが綺麗な黄金色をしています。
表面に油はかなり浮かんでいますが鶏がベースのようです。
鶏油(チー油)を使っているということですかね。
ただ、それよりなにより柚子の酸味がかなり強烈です。香りもですが。
塩味もかなり強めですが角のない円やかな塩味です。
鶏と魚介のダシもかなり濃厚ですが柚子が利いているのか
さっぱりあっさりしたとっても美味なものになってます。
まっそれでももう少しだけしょっぱさは押さえたい気もしますが。
麺は丸断面のストレートに近い中細麺です。
スープをよく吸い上げて麺との絡みはなかなか良いです。
そして、小麦の旨味としなやかなコシのある食感がこれまた良いです。
鶏ささみチャーシューも、メンマも味わい深くて美味です。
これはかなりハイレベルなこだわりラーメンですね。
是非また来て食べてみたいなと思わせる逸品でした(*^_^*)
さて、それから模型屋に行ったら……
先輩の若○さんがラジコン走らせてました。
この方はもうリタイアされてるのですがラジコン走らせるのは
基本的に仲間に合わせて土日を主にしていると聞いていたのですが、
どうやら今週末は天気が良くないので金曜日の今日に走らせていたとのことでした。
きっと一週間もラジコンを走らせられないと禁断症状が発症しちゃうんでしょうね(笑)
分からないではないのですがね。
「またラジコンやりなよ」なんて誘われつつ最近のラジコン技術や事情を教えてくれて、
ラジコンだけでなくクルマやスバルやあれやこれやといろいろと話し込んでしまい、
気づいたら2時間ほど話し込んでしまっていました(笑)
しかも、ボクはその間ずーと立ったまま。
あれっ、ボクってこんなに話好きだったんだっけ?
まぁコミ障ってわけでもなかったですけどおしゃべりは得意ではなかったんですけどね。
なんだかんだ言っても早期リタイア後は人恋しいというか
誰かと話ししたいという気持ちは自然と増しているのかも知れませんねぇ。
どうなんでしょ?
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コメント
JETさんとの会話は楽しいですよ(^^♪
投稿: おおたけ | 2018-09-28 18:16
>おおたけさん
そう言ってもらえると嬉しいです。
というか、たぶん図に乗ります(笑)
ボクも師匠との会話は楽しいですしね。
投稿: JET | 2018-09-28 18:21