らーめん高橋？髙橋？へ行ってきた

今日も電気屋さん、ケーズデンキに行って、エアコン買ってきました。
まぁその話は取り付けが済んでから記事にします。

そして電気屋さんの近くにあるラーメン屋さんで麺紀行としました。

グーグルマップとか食べログなどでは「らーめん高橋」で登録されてるみたいですが
店の看板だと「らーめん髙橋」ですね。
環境依存文字なのでネットでは使用を避けられているのかも知れませんが……

昔は別のラーメン屋さんだったかなと記憶を辿ってみると
どうやらこちらの「本丸」だったみたいですね。
（その時もケーズデンキに行った後でラーメン屋さんに行ってるみたいですな）
その本丸さんは今はこちらに移転してますから
その後に高橋ができたということになりますかね。

どうやら塩タンメンがイチオシの店のようでしたが、

敢えて外して「たっぷり野菜の味噌らーめん」（￥９５０）にしてみました。
なんとなく味噌ってな気分だったのでね。

別に大盛り頼んだわけでもないのですが山盛り状態で出てきました。
麺に行きつくまでにお腹いっぱいになってしまうほどです。
それほど野菜と挽き肉がたくさんでした。

麺はかなりの太麺で、でも少し柔らかくてコシも感じられないものでした。
味噌味のスープは思った以上にすっきりしたもので
言いかえると（名古屋人が）味噌に期待するような濃厚なコクとは無縁でしたね。

麺やスープよりもとにかく野菜が主役のラーメンってな感じでした。