あやめや

今日はちょいと風が強かったので
スタライダＥＶＯで近場を麺紀行．

「そば処　あやめや」というお蕎麦屋さんです．
お蕎麦だけでなく，うどんはもちろん，ラーメンや丼物や定食などあって
まぁ普通の定食屋さんという感じに近いですかね．


頼んだのは「スタミナそば」（￥１１００）
うどんも選べますが，サラダと焼肉がざる蕎麦とセットになっているものでした．
なかなか珍しい組み合わせではないかと思いますが，
直感的にあまり合いそうもない組み合わせのような気もしますね．

先ずは蕎麦だけ一本．
細めですがやや柔らかい優しい感じの蕎麦です．
味もえぐみが少なく優しい感じでほんのり甘いですね．

割り箸を浸してつけ汁の味を確認．
さっぱりあっさり味で僅かに酸味のあるものですね．

さて，野菜から本格的に食べましょう．
ごまドレッシングがたっぷりかかったサラダです．

焼肉はタレが濃厚で肉汁と合わさって
確かにスタミナ定食っぽさムンムン．

そして，蕎麦．
あれれ，蕎麦そのものもつけ汁も焼肉に完全に負けちゃってます．
まぁそりゃそうでしょうが，つけ汁の酸味と苦味だけが残ってる感じ．
蕎麦のえぐみじゃなくてつけ汁の苦味ですから
まぁ率直に言ってあまり美味しいとは思えませんでした．

蕎麦を完全に食べきってから焼肉に行くべきでしたかねぇ．
そこで，邪道と分かりつつも焼肉のタレとサラダのドレッシングの残りに
蕎麦を絡めて食べてみました．

あっ，これはこれでアリかもね．
極上の蕎麦だとせっかくの蕎麦の風味が台無しとかなるんだけど
まぁこのくらいの蕎麦だとちょうど良いとも言えるかも(汗)

結果的にかなり風変わりな蕎麦となりましたが，
意外と味・量ともに満足できました．
たまにはこういうのも良いかなぁ．