みみ

本日は某テストコースで某試験車に試乗するため
アメリカから遥々日本まで来た御一行様の応対ということで
ボクもその某テストコースまで行って昼休み時間に付き合わされる羽目に．

走行ライセンスを持たない部外者が運転するので
テストコースを貸切り状態にしないといけないため
昼休み時間に試乗しなくちゃいけないし，
走行ライセンスを持っているボクらが同乗していないといけないからです．
面倒くさいんですよ．

というわけで，昼休みが潰れてしまい昼飯も食べれなかったので…
これ幸いとばかりに（？）某テストコースからの帰りがけに麺紀行としましょう(笑)

今年の春に北関東自動車道・佐野田沼ＩＣ近くにオープンしたらしい
「そば処　美々（みみ）」というお店です．
ちょっと前から気になっていたんですよね，このお店．

なかなか立派な突き出しが出てきました．
一杯逝きたい気分になっちゃいますが，
車で来ているしこの後も仕事ですからねぇ．
ここはぐっと我慢です．

頼んだのは「鴨南蛮　美々（耳）うどん」（￥９５０）
って最初はそば処だから蕎麦を食べようと思っていたんですが，
耳うどんがメニューの最初にあって店名からしても耳うどんがウリみたいですし
そういえば最近耳うどん食べてなかったしね．

この前に耳うどんを食べたのはたぶん この時ですから，随分経ってますね．
ただ，耳うどんって本来は正月に魔除けとして食べる季節料理なはずですけど，
この店では年中食べられるみたいです．

肝心の耳うどんはこんな形．
そば処 森下の耳うどんとは形が異なりますね．
それぞれ伝来があるんでしょう．

形は違ってもいやはや美味しかった(*^。^*)

耳うどんはトゥルッとしていてモチモチ．
舌触りも歯応えもよろしい．
汁はやや濃いめの味ながらもすっきりキレがあり
鴨肉の旨味もよく出ていました．

今度機会があれば蕎麦も食べてみよう．