徳島

昨日に続いて寿がきや食品・寿がきやの全国麺めぐりシリーズです．
「徳島ラーメン　黒系醤油豚骨」と珍しくシンプルな商品名が与えられています．

が，能書きはいっぱい書いてあって（呆）
「【徳島ラーメン】じっくり炊き出した豚骨スープに醤油だれを加えた
　味も見た目も濃厚な『黒系』醤油豚骨ラーメン」　
「徳島県マスコット『すだちくん』　※本品にすだちは使用しておりません」
だそうです．

突如「すだちくん」が出てきたと思いきや，
ご丁寧に「すだちは使用してない」って(汗)

「黒系」なんて書かれてますがどう見ても茶色のスープですね．
いや正直に言えば茶色というよりも泥色ってな印象です．
完全に泥水のようにみえるスープです．

そしてこのスープ，濃厚まったりで超油っこい．
まぁ臭みがないのは救いなんだけど
ベトベトと口の中でまとわりつくスープはちょっとやり過ぎで勘弁です．

麺は先日の小田原タンタンとほぼ同じと思われる細縮れ麺．
なのでスープと絡むというか油ベトベトでこりゃたまらんわ．

具はほぼ全て泥水スープの底に沈んでいて救出不可能でしたｏｒｚ
当然こんな泥水スープは飲み干す気になりませんしね．

うーん，こりゃかなり残念な結果になっちゃいましたな．
いっそ すだちを入れてくれればもうちょっと食べやすかったのにね(笑)

そういえば，徳島ラーメンのカップ麺と言えば以前に
地元・徳島製粉・金ちゃんのコレを食べていましたね．
この時はそんなに油ベトベトじゃなくてそこそこ美味しかった気がしたのに．
はてさてどっちが本場の味に近いんでしょうかねぇ．