あスパ

ずいぶん前になってしまいましたが，
春磐梯オフ２０１５の時のお土産で買ってきたのが…

これ．「アスパラパスタ」です．
南会津特産のアスパラを粉末にして練り込んで作ったパスタです．
「あスパ麺」として売ってたのもありましたが，
こちらは南郷トマト使用のソースまで付いている別商品ですね．

中身はこんな具合．
これで二人前ということで，ひと箱には各々２袋づつ入っています．
二人前だけど独りで食べるので食い過ぎ必至ですｏｒｚ

平たいきしめんみたいなパスタですね．
いやいやフェットチーネとかタリアテッレというべきですね．
香りは甘くほのかに青臭いですが，
味はもちろん青臭さはなく代わりに少し苦味があって
そこが独特の美味しさを感じます．

ソースはさっぱり薄味，オイリーでもありません．トマトですからね．
パスタそのものを味わうように出来ているんでしょう．

最初はパスタとソース自体を味わおうということで
具材もトッピングも他の調味料も一切加えずに作りましたので，
一度に二人前分も食べたら後半は少し飽きてきちゃいました．

もう少しスパイスを効かせてもいいかなと思うけど
それは個人のアレンジ任せということでしょうね．