La vie en rose

サンヨー食品・サッポロ一番の「青森十和田バラ焼き風焼そば」です．
「十和田バラ焼きゼミナール認定 La vie en rose. バラ色の人生を！
　にんにく風味、七味ふりかけ付き」だそうです．

そもそも「バラ焼き」ってのが分かりません．Ｗｉｋｉによると，
「大量のタマネギと（牛）バラ肉を醤油ベースの甘辛いタレで焼き締めたもの」だそうです．
ｒｏｓｅ のバラともフランス語とも完全に無縁なはずですが…

まぁそこはノリということにして食べてみましょう．

麺は細くはないですがしっかりと硬めで縮れ具合がほどよく
モショモショほどではないですが食感の良い麺に仕上がってます．
ソースの味付けは辛さが丁度よくほんのり甘くなかなか美味しい．

ビーフジャーキーっぽい肉は噛むと旨味が滲み出てくるようですし
キャベツのシャキシャキした食感との組み合わせも良い感じです．
あれっ，でもタマネギの存在は？？？

まぁどっかに使っていたのでしょう．
全体的にはバランスが良く，それでいて独自の新しさもあって満足の一品でした．