インドネシア風
まぁ,何にしてもボクはインドネシアに行ったこともなければ
インドネシア料理店に行ったこともないし,
ミーゴレンって食べたこともなければ
「ミーゴレン」ってな言葉を聞くのも初めてだったりしますから,
これを正しく評する能力はないのかもしれません.
ついでに暴露すると「エシャロット」というのもなんのことだかさっぱりです(恥)
で,食べてみると…
確かに甘いです.「甘辛」の辛さはそんなに感じませんが,
甘さを引きずらない程度の辛さがあるようです.
それに,べとつく感じがなくさらっとしているので,甘くても嫌味がないですね.
麺は細めでシャキッとしていて,これまた甘くても救われてます.
ミーゴレンもエシャロットも分かりませんが,素直に美味しいです.
またどこかで見つけたら買っておこう.
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コメント
Very nice site!
投稿: Pharma444 | 2014-11-17 14:17