○旨
その麺はやや細めで,縮れは少ないもののコシ感あり.
硬めでありながらプリッとした感じもあり,なかなかいい食感.
ソースは意外とさらっとした感じで,味付けもやや薄味.
それ故に余計に麺を際立たせているようです.
具もしかりであっさりさっぱり.
頻繁に食べるにはなかなか好印象な一品でした.
けど,近くで売ってるの見かけないんだよねぇ.
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その麺はやや細めで,縮れは少ないもののコシ感あり.
硬めでありながらプリッとした感じもあり,なかなかいい食感.
ソースは意外とさらっとした感じで,味付けもやや薄味.
それ故に余計に麺を際立たせているようです.
具もしかりであっさりさっぱり.
頻繁に食べるにはなかなか好印象な一品でした.
けど,近くで売ってるの見かけないんだよねぇ.
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