かねふく
麺は細めでモショモショ感も感じられてボク好みのものですね.
特に塩味とか明太子味ってのはこうでなくちゃダメだと思うので,
その点では合格点ですな.
肝心の明太子は,じわじわと持続するほどよい辛さは絶妙です.
明太子本来の持つつぶつぶの食感はさすがに無いものの
小さな塊になっているのは見た目はそれなりかな.
でもやっぱり食感が大事ですな.
つまりはもうちょっと頑張りましょう,ってところかな.
単なる明太子風味ならこれでも満足できるんだけど,
「かねふく」なんて引っ張り出してハードル高くしちゃったからね.
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