火の国

まだまだ腰は完治にはほど遠い状態で，整骨院にも通い続けていますが，
それでも本日はフロア鍵当番なので，帰りは日付が変わってからになりそうです．
なので，またカップ麺ネタでも挙げておきましょう．

五木食品の「火の国熊本とんこつラーメン 黒マー油入り濃厚スープ付」です．
北関東ではマイナーな五木食品ですが，たまたま見かけたのと
アベックラーメンがなかなか良かったので，買ってみたわけです．

熊本ラーメンと言えば，この時に食べたっきりですが，
果たしてその味の再現となるのでしょうか？？？

麺は細くはないですが結構硬めで口の中でモショモショ感が味わえるものです．
とは言え，バリカタのゴワゴワさはなく，チュルルンとした唇の感触も味わえます．
なかなかいい感じですね．

スープはとんこつ＆黒マー油入りと書いてありますが，
どちらかというと味噌っぽい雰囲気ですね．
トンコツ臭は全然なくむしろいい香りが広がります．
円やかでクリーミーな舌触りだし，
味もコクがありそれでいてくどくもない．
少し酸味があってそれがさっぱり感さえ出しています．

そして細切りのキクラゲの具がこれまたいいポイントになってます．

うんうん，熊本ラーメンはこれだったね…と思い出させてくれる一杯でした．

追記）
　なんて記事をアップしようとしたら，セコムから電話が，，，
　どこかのおバカさんが実験棟のセキュリティセットでヘマしたみたい．
　あーあ面倒くさいねぇ．腰痛いしｏｒｚ