えびす

今夜（というか昨夜というか）は鍵当番で帰宅が遅くなってしまったわけですが，
バイク（自転車）で帰る途中にあまりにも腹が減ってしまったので，
ラーメン屋さんに寄ってしまいました．

国道１７号バイパス沿いにある「えびす」というラーメン屋さんです．
田舎では珍しく深夜２時までやっているお店なので
こういうシチュエーションではまことに有り難いお店ですね．

店の外も店内も昭和レトロ，昭和４０～５０年代の雰囲気をだしてます．
店に入ったときには寺尾聰の「ルビーの指環」が流れてましたし，
オジサンのボクには懐かし過ぎますね(笑)

「えびすラーメン」と「豚ニラ餃子セット」の組み合わせで注文．
セットはなんとご飯が付いてきました．
ラーメン（麺類）とご飯（白米）を一緒に食べるのは抵抗があるんですが，
ラーメンを先に食べちゃって，それから餃子をおかずにご飯を食べれば
別々と思えるからいいか，って自分で納得して完食しちゃいました．
バイク漕いで運動して腹減っているからといって
日付が変わった深夜にこんなに食っちゃぁいかんよなぁｏｒｚ反省

見た目通りの濃いスープでした．
たまり醤油みたいにちょっとまったりした甘さがありますが，
油っこくはなく，臭いもきつくなく，後味もよい濃さです．

麺はやや太めで柔らかく少々くたっとした感じですが，
表面はつるつるで喉越しはまずまず．

モチっともジューシーでもなくニラの存在が強い餃子も含めて，
ちょっと変わったラーメン＆餃子ですが，
かといって嫌味もなくそれなりにまとまっている不思議さがあります．

昭和レトロとこの味も似合っているのかどうなのか微妙だけど，
何故か居心地がよいというのも不思議な店です．