不如帰

サンヨー食品・サッポロ一番の
「名店の味 東京幡ヶ谷 不如帰ほととぎす はまぐりのコク深きスープ」です．

「ほととぎす」って「不如帰」と書くんですね．知りませんでした．
カップ麺で漢字の勉強になるとは(笑)

とは言え，ラーメン屋さんの名前で「ほととぎす」って妙ですし，
そんな妙な名前のラーメン屋さんそのものには興味もないですし，
この黒いパッケージには美味しそうなイメージは湧きませんねぇ．

といいながら食べてみましたが，，，

特別「はまぐり」の味を感じるわけではないが，
スープはごく普通にバランスよくできていて美味しいです．
きっと「はまぐり」の隠し味が利いていると思いましょう．

そこに存在感のある太くてしっかり硬い麺．
組合せとしてはアリだと感じます．

具はシナチクが多めで，く四角く小刻みになっているチャーシュー．
見た目はハムっぽいけど，意外と旨味が染み出てくる感じです．

いい意味で予想を裏切られた，なかなかの一杯でした．ごちそうさま．