将

どうやら明日から天気は下降気味らしいので，
今日のうちにタイレル君でポタリング＆麺紀行．

と言っても特に目的はないので，適当に足利の外れをウロウロ．
大小山の登山道の入り口にある“天台宗 鳳仙寺”まで行ってみました．
この先は登山道で，当然ながら自転車で行くことは不可能＆無礼なので，
ここで引き返してきました．
歩いて登山するのも良かったかもしれませんが，
それはまた歳取ったときの楽しみに残しておきましょうかね(笑)

麺紀行は栗田美術館の裏にある「めん処 将」というお店．
どうやら店主さんはトライアスロンに出場しているようです．
だからここに行ってみたわけではないですけどね．


「もりそば」と「ふきのとうのかき揚げ天」を注文．

蕎麦は極細の超繊細な感じのものでした．
コシよりも滑らかな食感が前面に出ているので
蕎麦というより そうめん 的な食感ですが
丁寧に打たれた感じが強く，
なかなか味わい深いです．

つけ汁もダシの香りがしっかりしていて良いのですが，
ちょっと味が濃いかな．
麺が細く絡みやすいだけに，ちとチグハグかな．