座布団2枚
「魚介系らーめん 正油」に「(白)ネギ」のトッピング,
それを「餃子3ヶ+ライス」のAセットにしつつも
ライス無しでオーダー.
このアングルで写真を撮るとごく普通ですが,,,
実はこのラーメンどんぶりの形がちょっと変わってます.
かなり深いというかタッパのある器になってます.
この器だと確かに座布団2枚くらいないと器の上面の高さと
自分の口の高さの関係から食べづらくなっちゃうでしょうね.
店内作ってから,どんぶり決めたら,アリャってなっちゃったんでしょうかね(笑)
で,ラーメンですが,魚介系っていうくらいだから魚介の香りは満喫できます.
でも,魚粉を入れたような妙な臭みや粉っぽさは皆無なので歓迎ですね.
スープは油も味も結構濃いめですが,雑味がないので素直に美味いと感じます.
麺は太め,柔らかめの,丸断面.モチっとした食感は残ってます.
濃いめのスープにはこのくらい太めの方があってるかもね.
食感という点では麺はイマイチですが,
トッピングの白ネギと具のシナチクが救ってくれてます.
全体的には旭川ラーメンに近い感触のなかなか美味いラーメンでした.
そして,餃子もモチモチした満足感のあるものでした.
ところで,一番上と二番目のニャンコの画像.
よくみると,あれれ? 旗が無いじゃないですか!
自動車から視認されやすくするための旗がポールごと無くなってます.
という事実をラーメン屋さんを出て気が付きました.
ってことはその前には全く気が付かなかったのですがorz
どっかに落っことしちゃったかな(涙)
往路をトレースして帰ってみると…
自宅から2,3kmの辺りの農道にて旗とポールを発見!
ちょっと自動車のタイヤに踏まれたような跡はありましたが,
とりあえず無事でした.よかった,よかった.
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