サンマー

今日は，オーストラリアからお客さんが来社してきて午前中からミーティング．
英語でのコミュニケーションは難しいし疲れるねぇ．

で，そのままの流れで一緒にランチへ．
社員食堂じゃあまりにみすぼらしいし，忙しないし，美味しくないので，
敷地外にある会社厚生施設の雄飛荘にて．

えー，スイマセン．カメラ不携帯なので割り箸の袋だけ持ち帰って撮りましたｏｒｚ

「あんかけラーメン」ってのが気になったので，
それが含まれているランチセット Ｄ を注文．
他に ちまき とシュウマイが付いてきます．

日本人の麺食い作法を見せつけてやろうとも思いましたが，
いきなり「ふーふーっ，ずるずる～っ」ってのも仰天されちゃうかもと思い，
ふーふーせずにパクッと食べたら…
口の中，思いっきり火傷しちゃいました(>_<)

あんかけなんて大嫌い！
もう後は味も食感もなにもないです．
氷を入れて食ってやったぜ．

というわけで，あんかけ麺つながりの話題です．

ヤマダイ・ニュータッチの凄麺シリーズの「横浜発祥 サンマーメン」です．
「生馬麺は、野菜たっぷりのとろみが効いた醤油ラーメンです。」だそうです．
「発祥」といっても全国的に広がっているわけでもないと思うのだけど…

ノンフライの凄麺は硬めでコシ感がありますが，意外と太めですね．
スープのとろみもあって，表面の喉越しもよく，スープとの絡みも良いです．

そのスープはもっとあんかけのとろ～りしたものかと思ったら，
さいたま豆腐ラーメンと同じくらいの気持ちとろみがある程度でした．
けど，個人的にはこのくらいの方が好きですね．

野菜はもう少し存在感があってもいいかな．
ちょっと割高な印象が残りますね．