しょうがなくない

本日は日曜日にも関わらず，栃木県栃木市の某所に休日出勤．
弊社テストコースは栃木県佐野市の某所(笑)なのでそことは別の某所ですよ．

日曜出勤だろうがどうせタダ働きなのですが，
まぁサラリーマンなのでしょうがないですねぇ．
エビちゃんで出動して陰気くさい気分を吹き飛ばしちゃいましょう．

さらに，午後から会場に入れば良いので，
その前に早めの麺紀行としちゃいましょう！

栃木市といってもずいぶんとはずれにある「小三郎」というラーメン屋さんです．
一瞬，ボクの苦手な二郎系かと嫌な悪寒がしましたが，佐野ラーメン系でホッとしましたよ．

なんとなくこの店のお薦めメニューっぽかったので，
「しょうがラーメン」と「ぎょうざ」を注文．
大盛りにしなかったけど，それが正解でした．

麺は太めですがやや硬めでもっちもち＆つっるつる，
スープは透き通る黄金色のあっさり味．
そこに，大量の細切りの生姜が…

生姜に漬け込んだ醤油を使うとか，生姜のすり身を溶かしたスープじゃなくて，
生姜の切り身をそのまま入れるとは…
ボク自身はどちらかというと生姜は苦手な方なんですけどね．
でも，このラーメンは麺もスープもなかなかのハイレベルです．

そして，餃子がこれまたぷりっぷりで絶品．
餃子の皮がぷりっぷりじゃないですよ，皮は薄くて存在感はありませんが，
身がはちきれんばかりに詰まっていて，もの凄くジューシー．
野菜の旨味がいっぱいに詰まっています．
しかも，野菜のシャキシャキ感もしっかり残っている．

麺も餃子もたっぷりした量があって，これまた大満足(^^)v
これなら日曜出勤もしょうがなくないかな(笑)