中村さん

昨年の暮れから今年の正月頃に膵臓がヤバそうな気がして
脱油食生活を試みたときに買っておいて，
そのまま戸棚の肥やしになっていたものを発掘してきました．

とかち麺工房の「讃岐の国 香川県丸亀市 名店の味 中村うどん」です．
どうやらサークルＫサンクス限定品だったみたい．

氷結乾燥ノンフライ麺だそうですが，
うーん，うどんの食感をインスタント乾麺で再現するのは難しいよね．
特に讃岐うどんなんて言われちゃうと，ハードルがさらに上がるよね．
未だに満足できる インスタントうどん には出遭ったことないなぁ．