続けざまに

アメリカ出張２日目，８月１日の日記です．
日本で書き溜めたカップ麺ネタにしようと考えていたのですが，
初日に続いてまたまたこちらで麺ネタを仕入れてしまいました．

どこで昼飯を食べようかと相談していたところ，
「『帝（みかど）』という日本食レストランで焼きそばを食すべし」ってな話になって，
個人的には海外に来てまで割高な日本食に固執する気はさらさらないし，
どうやらチャイニーズ・スタッフがやっている日本食っぽいお店らしくて
全く気乗りしなかったのですが，
無下に断わるわけにもいかずに出張者みんなで行ってみました．

素直に「ＹＡＫＩ－ＳＯＢＡ」のシュリンプにしました．
他にもベジタブル，ビーフ，チキン味がありますし，
焼きそば以外にもうどん，すし，丼，てんぷら，から揚げなどひと通り揃ってます．

前菜として野菜サラダ，味噌汁が出てきた後に
弁当箱に入れられた焼きそば，サラダ巻き，春巻きが出てきます．

店内が暗いのでよく分かりませんでしたが，
なんとなく妙な色合いの焼きそばです．
ソースが麺に練り込んであるのかなぁとも思いましたが，さにあらず．
なんと，日本蕎麦を使った焼きそばでした！

日本蕎麦の焼きそばと言えば，この時に空振りしているので，
俄然色めきだってしまいましたよ．（←単純ｏｒｚ）

まっ，日本蕎麦を焼いたものということでは，この時にも食べているのですが，
これは焼き蕎麦というより揚げ蕎麦って感じだったし，
そんな夢にまで見た（かなり大袈裟）“焼き蕎麦”をアメリカで食べれるとは(*^^)v

肝心の味と食感は意外や意外になかなかのものでしたよ．
ソース味なんですが，比較的薄味で，蕎麦の香りとえぐみがしっかり味わえます．
普通の焼きそばの麺とは違う蕎麦らしい弾力はないのに粘り強いコシがあります．
エビはプリッとしていて良いのですが，その他の具はやや大き過ぎて
せっかくの“焼き蕎麦”の食感をスポイルしているように感じられたのが残念．
サラダ巻きも春巻きも邪魔にさえ思えます．
それでも値段は高くなく量は大盛以上です．

それにしても，このメニュー．
ひねりを加えつつも真剣に作った一品なのか，
それとも日本食を誤解していたが故のやっちゃった一品なのか，
そこがまた謎なのがネタとしても美味しいものでしたね(笑)

さて，夕食はホテルの近くの韓国焼肉屋さんへ．

先ずは事前に酒屋さんで購入しておいて持ち込んだビールで乾杯！

そう，この州の多くの飲食店では酒類の持ち込みが可能なんです．
逆に，酒類をおいてある飲食店はとても限られいるそうです．
なんでも酒類を提供するにはライセンスが必要だかららしいです．

肉は基本的に店員さんがテキパキと焼いてくれて，これまた美味しいんですが，
ボクの脇でカチャカチャと慌しいので，落ち着いて味わえないのが唯一の不満．
とは言え，どんどん追加される付け合せも含めてお腹いっぱい食べちゃいました．

おまけ画像
　米人に担がれて誕生日偽装をしてケーキをちょろまかしてしまう人が出現．
　まぁ，みんなで食べちゃったから同罪だね．
　チップはちょっぴり奮発しておこう(笑)