梅光軒

本日も休日出勤．しかも，残業付．なのに全部タダ働き．
まぁスバスタさんと世間話して弁当食べてただけですが…

なので，麺紀行に行けなかったのでカップ麺ネタとします．
（最近，カップ麺ネタの頻度が異様に多いな）　

先月，北海道に出張したとき，
旭川ラーメン村で食べたのが「梅光軒」．

そのカップ麺バージョンが売っていたので，迷うことなくゲット．
最近この手の有名店コラボのカップ麺が多いですが，
実際のお店で食べたことがあるものって案外少ないですからね．
（そもそも，有名店だからという理由だけで行くことはあまりないですから…）

とかち麺工房製で，麺は氷結乾燥ノンフライ麺だそうです．
チャーシューとメンマがレトルト具で入ってます．

で，食べてみると，，，

おぉ，さすが３００円ほどもするカップ麺だけあって，
かなり本物の店で食べたラーメンの雰囲気がかなり再現されてます．
ただ，麺は最初のうちは硬めで歯応えのあるボク好みのものだったんですが，
食べてるうちにだんだん軟くなってきて，
最後はブヨンブヨンになっちゃったのが唯一最大の残念なところ．
ちょっと他のカップ麺よりふやけるのが速いと感じました．

「一蔵」のカップラーメン，出来ないかなぁ．．．
でも，それがイマイチだったら哀しいだろうな．