いっちゃぁん

昨年２月に鑁阿寺に行って厄除け祈願をしてきましたが，，，
　と言ってもさい銭を入れて祈っただけですが，
それでもそれ以来災難が已んだようなので，
お礼と今後の厄除け祈願を兼ねてまた鑁阿寺へ行きました．

で，やはり蕎麦でしょう．
まぁ，そっちが目的でしょうと揶揄されそうですが．

　

昨年は鑁阿寺のすぐ近くの明治３年創業「きくや本店」へ行きましたが，
今年は大正１５年創業の「一茶庵本店」です．こちらも鑁阿寺のすぐ近く．
ここは全国各地の「一茶庵」「一茶庵系」の本家本元なんだそうです．
もっとも，そういう肩書というか能書きはボク的にはどうでもいいんですけどね．

「三色そば」（普通盛り）を注文．
左から，透き通るような真っ白な細麺のさらしな蕎麦，
鮮やかな緑色のさらに細い茶蕎麦，
そして微かに緑かかった灰色のしっかり太麺の田舎蕎麦の組み合わせ．

さらしな，見た目と裏腹にしっかりした硬い蕎麦です．凝縮された硬さ．
蕎麦の甘みが豊かです．美味い．
そば汁もやや濃厚な味．

茶蕎麦，抹茶の香りが鼻の中いっぱいに広がります．
蕎麦は少し柔らかめ．細麺でツルツル感が楽しめます．
これもなかなか美味．

最初は田舎蕎麦．悩んだけど，やはりこの順番で食べるのが正解だったかねぇ．
もちっとしたコシのある太麺と蕎麦の香りと渋味・苦味がほどよく効いていて旨い．
甘めのそば汁には薬味を入れた方が蕎麦との相性は良かったです．

いや～満足．でも，量は上品だったので，満腹まではいきませんでした．

ってなわけで，鑁阿寺の北門の向かいにある「はとや」さんで焼きそばをハシゴ．
「足利Ｂ級グルメ・ポテト入り焼きそば」なんて幟もはためいていましたが，
やはりポテト入り焼きそばってのは納得いかないので「イカ入り」にしました．
こんなにイカが入っていてもポテト入りと値段同じなんだから得した気分．

ソースを絡めてから随分としっかり炒めて水気を飛ばしているのか
そしてそのソースも自家製なのか，なんとも形容しがたい独特の味でした．
麺は弾力感があって美味しい．
けど，ちょっとブツ切れっぽいのが残念なところかな．

いや～，結局食い過ぎだよなぁｏｒｚ