ほうとうよりは幾分薄く軽めの麺ですが,明らかにラーメンの麺じゃないです.
びろびろ感があって,ひもかわに近い感じかな.
で,スープや具はラーメンそのものだと勝手に想像してたんですが,
カボチャや里芋がとろけるほど煮込んであって,
味噌ベースのどろっとした感じは ほうとう そのものでした.
ラーメンらしさはほとんど皆無.
でも,豆板醤を入れて最後まで美味しくいただけました.
ごちそうさま.
おっと,こんなものも食べちゃいました(笑)
キャベツの下にお肉が入ってます.
トルコで食べたケバフはもっとシンプルな味だったよなぁ.
コメント
いーなー>びろびろ
ちょっと溶けるとたまらん
ケバブ、数十年前はカバブとw
出かけられるのは来年だなぁ。
投稿: こてっちゃん | 2011-12-05 06:53
>こてっちゃん
じゃあ、来年食い倒れオフ会しよう!
投稿: JET@ジェームス | 2011-12-05 16:25