集

今日も麺紀行です．
フー太郎はますますフリクションが取れてきて快調になってきました．

足利にある「集（つどい）」というラーメン屋さん，
なぜか店内にモーターサイクルが置いてあります．
奥にはルイガノのクロスバイクも．

ここのメニューには結構変わりラーメンが多いようです．
その中で，「アサリバターの塩」というのを選んでみました．
本音では「ゆず塩ネギらーめん」というのに惹かれたのですが，
１１月～３月までの限定メニューということで，
３日の差で諦めざるを得ませんでした．
また，来なくっちゃ．

ニンニクとバターの香りが強烈！
刻んだニンニクがかなり入ってます．
味は濃厚，塩味も強い．
もうちょっと薄味の方がアサリの旨味がもっと引き立つような気も…
そのアサリはたっぷり１０個くらい入ってました(*^^)v

細麺でしっかりしたコシのあるボク好みの麺です．
単なる変わりラーメンではなく，とても満足度の高い美味しいラーメンでした．

やっぱり，また来なくっちゃね(笑)