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しおたんたん

本日も午後から佐野の某テストコースまで出張.
なので,またまた寄り道して麺食いです.
ってここのところ麺ネタばかりですねぇ.

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田沼にある「北むら食堂」というお店です.
国道からちょっと奥に入ったところにありますので,
こんな所に店があったとは気づきませんでした.

ここもよくある町の食堂屋さんですが,ラーメンメニューが充実してます.

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選んだのは「塩坦々麺」
赤白のコントラストが鮮やかなスープです.
辛ーいのかと思ったら,ほどほどの辛さと,そしてクリーミーな甘さ.
白いのはミルクか豆乳か?

でもそのあとジュワ~と塩のしょっぱさが広がってきます.
旨味たっぷりの本当に美味しいスープです.

麺は手打ちですが,佐野ラーメンとしてはやや太め.
モチモチした食感を味わえる麺ですね.
普通盛りでしたが,結構ボリュームがありました.

そして,麺以上にボリュームがあったのがモヤシ.
シャキシャキしたモヤシと塩坦々スープとの組み合わせはなかなか新鮮でした.

さて,9月で木金輪番休日は終了して,10月からは一般人と同じく土日休日に戻ります.
ってことは,明日から木金土日と4連休です(^^)v

先日ブログで触れたように,しまなみ海道自転車縦断を計画していたんですが,
ちょっと天気が微妙だなぁ.
と決行を迷ってます.

まぁ,行き当たりばったりで,とりあえず向かうというのもアリなんですけどね.

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コメント

美味しそう!
田沼っすね!

投稿: 並さん | 2011-09-28 23:09

>並さん

どまんなか田沼から北上して293号を右折してすぐ近くですよ.

投稿: JET | 2011-09-28 23:28

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