花と華

本日は専務さんがあんな車やこんな車を乗りに来るってな日なので，
その対応（車の説明と同乗試乗）ということで，
朝から某テストコースへ出勤．

で，戻り途中に昼食としました．

月曜は休みの店が多いので，道の駅「どまんなかたぬま」へ
そこにある「花と華（はなとはな）」という中華レストランです．
いちおう，本格中華ということらしいので，ちと値の張る料理も多いです．

頼んだのは割安感のあるこの２品．
「名水ラーメン」と「ジャンボしゅうまい」．
合わせて７００円なり．

ラーメンは太麺と細麺を選べるので，迷わず細麺をチョイス．
細麺ですがコシはなく少々腑抜けた感じ．
スープはかなりあっさり味で美味しい．
名水ってのが何を意味してるのか分からないけど，
その名水らしさが感じられないのが，期待値とズレてた部分．
なんとなく円やかさに欠けるんですよ．

しゅうまいは皮が薄くてボリューム満点．
でも，もう少しジューシーだと最高なんですけどね．

うーん，全体的にそれなりの味．
でも，道路の反対側には匠屋があることを考えると，難しいなぁ．