まっちゃん

本日，７月から９月までの３ヶ月間，休日が土・日から木・金へと変更になります．
ってことは，今週は今日一日しか休みないのよ，ﾄﾎﾎ．

貴重な休日ですが，４週間に１度の壬生の病院通いにあてがいます．

今日は，レントゲン撮影がありました．
他にも採尿，採血などなども．．．

話は変わりますが，
この時以来，オムソバが気になってしかたありません．
でも，なかなかオムソバを提供しているお店が近くにありません．

そこで，ネットで検索してみると，，，
どうやら壬生のどこかにあるらしい．
“まっちゃん” という店の名前らしい．
でも，何処だか分からない．全然ヒットしない．

半ば諦めていたんですが，
先月の通院の帰りに蕎麦屋さんに寄り道したときに
通りがかりに偶然に発見しました！
　（国道１２１号線沿いです）

それで，本日，期待に胸を膨らませて（？）
行ってみましたよ．

国道沿いと言っても，かなり のどかな雰囲気のところです．

で，“オムソバ”　と注文しようと思ったら，
メニューにありません！
聞けば，以前に一瞬だけあったメニューとのことです．
無理に作ってくれそうもないので，普通の焼きそば特盛りを注文しました．

紅生姜抜きにしてもらいました．

キャベツが麺の上に載せられてます．
かなり生に近い感じでシャキシャキ感が強く味わえるキャベツです．

麺はやや太めのストレートに近い縮れの少ないものです．
太めですが，硬めでコシが強いです．よく噛まないと食べれません．
しかも，脂分がほとんどなく，さらにソースもベトつかずにあっさりしてます．
　
つまり，麺はパサパサしているわけではないですが，
ツルツルしているわけでもなく，喉が渇いて通りが悪くなってきます．

でもでも，何故か味噌汁がついてくるので，
これがまたいい按排で喉の渇きを癒してくれます．

オムソバは食べられませんでしたが，
他とは違った，でも単に奇をてらったわけではなく，
絶妙にバランスの取れた美味しい焼きそばでした．